Description
La industria acuícola es un sector que se enfrenta a dificultades para mantener una producción de alimentos de alta calidad de manera sostenible debido a las limitaciones tecnológicas de las herramientas comerciales y a la falta de integración de sistemas y sensores capaces de supervisar las variables ambientales y las características fisiológicas de los animales. Este trabajo presenta una visión general de algunos enfoques basados en la industria 4.0 utilizados para mejorar la calidad, la productividad y la sostenibilidad del sector de la acuicultura.
Details
- Original Author(s)
- Biazi,V;Marques, C.
- Topic(s)
- Diversificación y valor añadido, Conocimiento e innovación, Organizaciones de productores y de mercados
- Geographical Coverage
- International
- Date
- August, 2023
- Source