Orientations techniques pour le développement des aspects «zone de culture» des programmes d’assainissement du Mollusc Bivalve

Le présent document est le résultat d’une mise à jour de la première édition des orientations techniques conjointes FAO et OMS pour le développement des aspects «zone de croissance» des programmes d’assainissement des Mollusques Bivalve, publiée en 2018. La FAO a travaillé conjointement avec le Centre de référence pour l’assainissement des rivalités de la FAO, le Centre britannique pour les sciences de l’environnement, de la pêche et de l’aquaculture (Cefas) et Ron Lee, ancien employé de Cefas, pour la mise à jour de ce document afin de s’assurer qu’il reste un outil utile pour le développement de programmes d’assainissement bivalves.