Règles de l’UE concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (UE) no 1169/2011

Le règlement prévoit des informations spécifiques qui doivent accompagner les produits alimentaires (y compris les produits de la pêche et de l’aquaculture) vendus aux consommateurs et aux collectivités. Il clarifie les responsabilités des exploitants du secteur alimentaire en ce qui concerne l’information sur les denrées alimentaires. Le règlement contribue donc à accroître la transparence sur le marché et permet aux consommateurs de choisir en connaissance de cause les produits qu’ils achètent.