Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Identification des indicateurs de sécurité dans les opérations aquacoles sur la base des données du rapport sur la fuite des poissons

Description

La pisciculture est le mode d’aquaculture le plus courant d’Europe. En Norvège, l’industrie est confrontée à des défis en matière de durabilité. L’un des défis majeurs est la fuite des poissons, qui constitue une menace à la fois pour l’environnement et pour la réputation de l’industrie. Plus l’opération est complexe, plus le risque de fuite et sa gestion de la sécurité doivent être améliorés. Une stratégie recommandée consiste à mettre en œuvre un programme d’indicateurs de sécurité afin de surveiller les niveaux de risque avant, pendant et après une opération.
L’objectif principal de cette étude est de recenser les facteurs influençant les risques (RIF) et d’élaborer des indicateurs de sécurité pour les opérations des exploitations piscicoles sur la base des rapports d’accidents, en utilisant un réseau graphique qualitatif pour visualiser et systématiser les chaînes causales. Nous avons utilisé une méthodologie en six étapes pour élaborer des indicateurs de sécurité qui peuvent être appliqués en cas de fuite de poissons: 1) l’étude s’est limitée aux accidents de fuite de poissons causés par le trou des événements dangereux dans le filet et le filet submergé. 2) des opérations à haut risque ont été identifiées et des chaînes d’événements ont été établies, en commençant par ces opérations et en se terminant par l’accident (fuite des poissons), sur la base des données des rapports d’évacuation des poissons et des analyses des accidents. 3) un réseau bayésien qualitatif (BN) a été conçu pour préciser l’influence entre les causes et les conditions dans les chaînes causales. 4) les RIF ont été identifiés sur la base du BN (sept sur le plan environnemental, quatre sur le plan organisationnel, huit sur le plan opérationnel et 12 sur le plan technique). 5) des indicateurs de sécurité ont été élaborés pour mesurer l’état des RIF. Il a également été suggéré de mettre à jour la fréquence des indicateurs, les méthodes de mesure et les États recommandés. 6) les indicateurs de sécurité ont été évalués en fonction des critères de qualité choisis. Sur la base de la liste d’indicateurs de sécurité qui en résulte, nous proposons un programme d’indicateurs de sécurité pour l’opération de fouille de poissons.
Les chaînes causales, les RIF et les indicateurs de sécurité peuvent également être utilisés en complément des audits internes et des travaux d’amélioration de la qualité, de l’élaboration de mesures préventives et de la formation du personnel des exploitations piscicoles.

Details

Original Author(s)
Holmen, Ingunn Marie
Utne, Ingrid Bouwer
Haugen, Stein
Topic(s)
Bien-être des animaux, Performances environnementales
Geographical Coverage
Country-specific
Country-specific
Norway
Date
July 06, 2021
Source