Jūras nozaru ekonomikas straujā attīstība un jūras telpas izmantošana cilvēku vajadzībām izraisīja koncepciju par jūras darbību līdzāsatrašanos un rada daudzveidīgu vietēju spiedienu uz vidi. Šis spiediens pastiprina tādas globālas problēmas kā...

Akvakultūras produkciju veido dažādas sugas, ģeogrāfiskie apgabali un audzēšanas sistēmas. Ģenētikas un selekcijas tehnoloģiju izmantošana, lai uzlabotu ražošanu, ir ļoti mainīga, sākot ar savvaļas sēklu izmantošanu un beidzot ar progresīvām ģimenes...

Lai ierobežotu planētas integritātes apdraudējumu, ir jāpāriet uz tādu pārtikas ražošanu, kurai ir maza ietekme uz vidi un maza oglekļa pēda. Tas, kā šādas pārveidojošas pārmaiņas virzīt uz ilgtspējīgu pārtikas ražošanu, vienlaikus nodrošinot...

Šajā pārskatā galvenā uzmanība ir pievērsta jūras produktu blakusproduktiem, kas rodas, tos pārstrādājot patēriņa precēs, un pašreizējām metodēm, ko varētu izmantot šo atkritumu plūsmu apsaimniekošanai vai apstrādei. Pārskatā ir izklāstīta...

Ir vairākas pazīmes, kas liecina par Covid-19 un ar pandēmiju saistīto preventīvo pasākumu spēcīgu negatīvo ietekmi uz visām pārtikas nozarēm. Tomēr arvien vairāk pierādījumu liecina, ka situācija ir diezgan niansēta, jo ar Covid saistītie pasākumi...

Daudzās izmeklēšanās ir mēģināts izprast patērētāju priekšstatus par akvakultūru un tās produktiem, un Likert skalas ir vispopulārākais izmantotais instruments. Dažās no tām negatīvi un pozitīvi formulēti apsekojuma elementi ir neviendabīgi, lai...

Akvakultūras reciklēšanas sistēmu (RAS) ilgtspēju apdraud barības vielu noplūde, kas izraisa ūdens eitrofikāciju. Lai mazinātu to ietekmi uz vidi, ir vajadzīga efektīva RAS notekūdeņu attīrīšana. Mikroaļģes asimilētas barības vielas un izšķīdināts...

Zvejniecības un akvakultūras nozares izmanto blokķēdes, lai uzlabotu izsekojamību un pārredzamību vērtības ķēdēs un apkarotu nelegālu, nereģistrētu un neregulētu zveju. Šā dokumenta mērķis ir nodrošināt blokķēdes pašreizējo statusu un nākotnes...

Akvakultūru uzskata par augsta riska nozari, kurā ražošanas neviendabīgums kavē riska pārvaldības izstrādi un piemērošanu. Tomēr riska avotiem akvakultūras pētniecībā joprojām ir pievērsta maza uzmanība. Šā pētījuma mērķis ir nodrošināt pamatu...

Akvakultūra jau vairāk nekā trīsdesmit gadus ir viena no visstraujāk augošajām pārtikas ražošanas sistēmām. Pieaugot arī pieprasījumam pēc alternatīvām, lētākām un kvalitatīvām barības sastāvdaļām. Šajā pārskatā ir novērtētas pašreizējās tendences...