Na UE-27, os países mais importantes são a Espanha, a França, a Grécia, a Itália e a Polónia, com 70 % da produção aquícola.
Os países que mais contribuem para a produção europeia (EEA39) são a Noruega (cerca de 46 % da produção europeia total), seguida da Espanha, Turquia, Reino Unido, França, Itália e Grécia. Estes sete países representam 90 % de toda a produção aquícola na Europa. (FAO 2022).