Подкрепа за InnovaFeed при следващото му ниво на иновации и промишлено внедряване в цяла Европа (InnovaFeed BEW 2019)

InnovaFeed BEW 2019 е тригодишен проект, финансиран от Европейския фонд за морско дело и рибарство (ЕФМДР), чиято цел е разработването на протеини от насекоми като привлекателна алтернатива на рибните ястия.

Материални резултати: InnovaFeed произвежда и внедрява протеин от насекоми като алтернатива на рибите. С този проект дружеството оптимизира промишленото внедряване и производствените процеси на своя продукт, както и своите маркетингови и комуникационни стратегии.


Приложение/относимост: Протеинът от насекоми е привлекателна алтернатива на рибните ястия, тъй като рециклира страничен продукт с ниска добавена стойност; произвежда висококачествени протеини с висока стойност, адаптирани към хранителните нужди на рибите и съответстващи на един от техните източници на протеини в дивата природа; и намалява въглеродните емисии в сравнение с настоящите алтернативи за хранене на рибите.