Sprijinirea InnovaFeed în următorul său nivel de inovare și implementare industrială în întreaga Europă (InnovaFeed BEW 2019)

InnovaFeed BEW 2019 este un proiect cu o durată de trei ani finanțat de Fondul european pentru pescuit și afaceri maritime (FEPAM), care vizează dezvoltarea proteinelor provenite de la insecte ca alternativă atractivă la mesele de pește.

Rezultate concrete: InnovaFeed produce și utilizează proteine din insecte ca alternativă la făina de pește. Prin acest proiect, întreprinderea optimizează procesele de implementare industrială și de producție a produsului său, precum și strategiile sale de marketing și comunicare.


Cerere/relevanță: Proteinele provenite de la insecte reprezintă o alternativă atractivă la făina de pește, deoarece reciclează subproduse cu valoare adăugată scăzută; produce o proteină de înaltă calitate, adaptată la nevoile nutriționale ale peștilor și care corespunde uneia dintre sursele lor de proteine în sălbăticie; și reduce emisiile de carbon în comparație cu alternativele actuale de hrană pentru pești.