Recirkulerende akvakultursystemer

Formålet med undersøgelsen er at give en bedre forståelse af akvakultursektoren i EU, dens størrelse og vækstpotentiale. Den omfatter en kortlægning af industrien, som også sætter det stadig mere efterspurgte recirkulerende akvakultursystem (RAS) i perspektiv og sammenligner det med traditionelle landbrugsmetoder. Tre casestudier har til formål at vurdere denne teknologis indvirkning på konkurrenceevnen samt på driftsomkostningerne og differentieringsstrategierne inden for salg og markedsføring.