Perspektiverne for lavtrofisk marin akvakultur, der bidrager til fødevaresikkerheden i en nettokulstofret verden

For at begrænse ødelæggelsen af planetens integritet er der behov for et skift i retning af fødevareproduktion med lav miljøpåvirkning og lavt CO2-fodaftryk. Det er fortsat en udfordring at gennemføre sådanne transformative ændringer i retning af bæredygtig fødevareproduktion, samtidig med at fødevaresikkerheden sikres i praksis, og det vil kræve tværfaglige tilgange. Der foreslås en alternativ vision for fremtiden på havområdet, der kombinerer ekspertise fra natur- og samfundsvidenskaber samt industriens perspektiver. Denne vision omfatter at bevæge sig i retning af akvakultur, hovedsagelig af lavtrofiske marine arter (LTM). Et sådant skift kan muliggøre en blå omstilling, der kan støtte en bæredygtig blå økonomi. Den omfatter et helt nyt perspektiv og en proaktiv udvikling af politikudformningen, som bl.a. tager hensyn til den kontekstspecifikke karakter af tildelingen af havområder og samfundets accept af nye udviklinger, ud over dekarboniseringen af fødevareproduktionen, i forhold til at mindske de lovgivningsmæssige hindringer for industrien for langtidsledige, samtidig med at det anerkendes, at opskalering og udjævning er komplekse. Dette skal understøttes af tværfaglig forskning, der udarbejdes i fællesskab med forbrugerne og den brede offentlighed, da en blå omstilling i retning af at fremskynde langsigtede akvakulturmuligheder i en kulstofneutral verden kun kan forekomme ved at tage hensyn til samfundets krav.