Directriz sobre la Garantía Integrada de las Explotaciones Agrarias (IFA) para la acuicultura

GlobalG.A.P. es una marca de soluciones de garantía agrícola inteligente desarrolladas por FoodPLUS GmbH en Colonia (Alemania), con la cooperación de productores, minoristas y otras partes interesadas de toda la industria alimentaria. Estas soluciones incluyen una serie de normas para unas prácticas agrícolas seguras y responsables desde el punto de vista social y medioambiental. Las normas de GlobalG.A.P. para la acuicultura llevan en funcionamiento casi 20 años y se han desarrollado a través de una amplia colaboración con las partes interesadas de toda la industria. La norma GLOBALG.A.P. más utilizada es la Garantía Integrada de Explotaciones Agrarias (IFA), aplicable a las frutas y hortalizas, la acuicultura, la floricultura, el ganado, etc. Se trata de una norma mundial para prácticas agrícolas responsables que abarca toda la cadena de producción, desde los reproductores, las plántulas y los piensos compuestos hasta la cría, la recolección y el transporte. El IFA para la acuicultura es la única norma de certificación de la acuicultura a nivel de explotación reconocida por el GFSI y la única norma de certificación de la acuicultura reconocida por el GSSI para todas las especies de peces de aleta, crustáceos, moluscos y algas.
Las directrices del IFA para la acuicultura se han elaborado para ayudar a aplicar las normas y servir de recomendación.