Innovaciones genómicas y nutricionales para peces de piscifactoría genéticamente superiores con el fin de mejorar la eficiencia de la acuicultura europea (AquaIMPACT)

Breve descripción del proyecto: AquaIMPACT fue un proyecto cuatrienal financiado por Horizonte 2020, cuyo objetivo era integrar los ámbitos de la cría de peces y la nutrición para aumentar la competitividad de la acuicultura de la UE de salmón atlántico, trucha arco iris, besugo y lubina, garantizar la seguridad alimentaria y nutricional y satisfacer las demandas de los consumidores de alimentos marinos de alta calidad con un impacto medioambiental limitado.

Resultados tangibles: Los resultados del proyecto incluían el desarrollo de productos y servicios basados en la selección genómica para el sector europeo de la cría acuícola, centrándose en el registro y el genotipado de rasgos rentables, y la selección de rasgos que solo pueden registrarse en condiciones comerciales. Mediante la incorporación de ingredientes emergentes, nutrientes esenciales y aditivos adecuados desarrollados por las empresas, se han ampliado nuevas estrategias nutricionales y de alimentación adaptadas específicamente a la mejora genética de la pesca derivada de los programas. Los resultados tangibles, incluidos los avances en la selección genómica y las estrategias nutricionales adaptadas para la mejora genética de los peces en la cría acuícola europea, se desarrollan en la amplia recopilación de seminarios web y vídeos, que proporcionan información práctica y aplicaciones a las partes interesadas del sector.

Solicitud/pertinencia: AquaIMPACT ha optimizado económicamente el uso de tecnologías genómicas y ha demostrado soluciones nutricionales y digitales para producir pescado más sólido, saludable, nutritivo y eficiente en el uso de los recursos, promoviendo prácticas industriales de bioeconomía recircular, sin residuos y un uso más eficiente de los recursos naturales.