Alimentos para el pensamiento: Una perspectiva realista sobre el potencial de la acuicultura en alta mar en el mar del Norte neerlandés

Es necesario replantearse nuestros sistemas alimentarios en condiciones de cambio climático, degradación de los ecosistemas y aumento de la demanda de alimentos. Por lo tanto, la producción de alimentos en Europa debe transformarse para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, aumentar su nivel de autosuficiencia y ser resiliente a las perturbaciones externas. Es necesario contar con una sólida base de conocimientos y un proceso de gobernanza para desarrollar políticas de crecimiento sostenible de la acuicultura en alta mar en el mar del Norte.