Description
Kuigi nõudlus täisväärtuslike ja säästvate mereandide järele kasvab, väheneb ülepüügi ja kliimamuutuste tõttu saagikus. Meremolluskite maismaavesiviljelus – nt suspensiooniga toitmise kokk Euroopa loodete jaoks on alternatiivne tava, kui kulutõhus ja looduspõhine tehnoloogia suurendab majanduskasvu ja ellujäämist. Meie rannalähedased katsed näitasid, et merevees viibimise aja pikenemine parandas vee kvaliteeti. Settekoormuse vähenemine ja pelaagiliste mikrovetikate kasvu stimuleerimine suurendasid süsteemi külvatud looduslike kukede kestade kasvu ja lihasisaldust. Lühemad viibimisajad tõid kaasa ka põhjavetikate suurenemise, kuid sette muda sisalduse samaaegne suurenemine näis takistavat tõhusat filtreerimist korkte abil. Rannalähedase püügi kasvutingimusi (seoses vee ja setete kvaliteediga) saab tõepoolest parandada ökoloogilise projekteerimise abil, mis viitab sellele, et merekarpide rannavesiviljelus võib pakkuda rannikukogukondadele jätkusuutlikku toitu ja sissetulekut, eriti kui karpide kasvandused asuvad madalatel sooldunud rannikualadel, kus ühised põllumajandustavad ei ole enam kasumlikud. Karpide kasvatamise keeruliste tavade uurimiseks ja mõistmiseks oli ja saab olema ka karpide tööstuse kaasamine.
Details
- Original Author(s)
- Philippart, Catharina J. M.Dethmers, Kiki E. M.van der Molen, JohanSeinen, André
- Topic(s)
- Mitmekesistamine ja lisandväärtuse lisamine, Teadmus ja innovatsioon
- Geographical Coverage
- International
- Date
- October 02, 2020
- Source