Guide de bonnes pratiques sur les stratégies et interventions fructueuses des entreprises aquacoles

Le présent guide des bonnes pratiques présente 15 bonnes pratiques et exemples de stratégies et d’interventions commerciales, qui ont contribué positivement à accroître le potentiel économique et à soutenir l’innovation et l’extraversion du secteur de l’aquaculture dans toute l’Europe, et peuvent donc être utilisés comme modèles de référence dans le cadre d’efforts similaires. Le guide
vise à aider les partenaires du projet et les organisations qui travaillent sur le potentiel économique découlant du développement de l’aquaculture afin d’accroître leur efficacité en adoptant des outils (ou des composantes d’entre eux) qui se sont révélés efficaces dans des contextes similaires, en tirant parti des connaissances existantes. Tout organisme intéressé sera en mesure d’étudier le fonctionnement de ces pratiques et outils (efficaces) et, à terme, de prendre en charge ceux qui correspondent mieux aux besoins et aux caractéristiques de leur territoire — dans tous les cas, une localisation et une adaptation aux besoins individuels sont nécessaires.
Le guide est structuré comme suit. La section 1 décrit les principales catégories de stratégies et d’approches visant à favoriser le développement et l’extraversion de l’aquaculture dans les PME aquacoles, en augmentant essentiellement le potentiel économique perçu du secteur dans son ensemble dans les régions partenaires et dans l’ensemble de l’UE. La section 2 esquisse le cadre méthodologique de la collecte des pratiques par les partenaires. La section 3 décrit l’approche utilisée pour le recensement des bonnes pratiques, y compris un tableau de notation avec les résultats de l’évaluation. La section 4 présente en détail les cas les plus réussis (tels qu’ils ont été recueillis par les partenaires du projet) et présente les résultats et les réalisations obtenus. Enfin, des observations finales résument les éléments les plus importants des meilleures pratiques.