Élaboration de critères pratiques en matière de bien-être des poissons pour l’aquaculture

Ce rapport de recherche élaboré dans le cadre du projet Carefish du FishEthosGroup examine les lignes directrices relatives au bien-être des poissons pour 24 espèces de poissons. Il s’appuyait sur deux séries de visites dans 51 exploitations piscicoles certifiées «Amis de la mer» (FOS) dans 12 pays. Au cours du premier tour, la différence entre ce qui était souhaitable selon FishEthoBase et la réalité rencontrée a été examinée; les exploitations ont ensuite reçu des suggestions d’amélioration. Au cours de la deuxième série de visites six mois plus tard, les suggestions qui avaient déjà été mises en œuvre et celles qui n’avaient pas fait l’objet d’une enquête.