Description
Le bien-être des poissons d’élevage est devenu un facteur important dans les décisions d’achat des consommateurs. L’objectif de cette étude est double: (1) étudier la préférence et la volonté des consommateurs de payer pour le bien-être des poissons d’élevage et (2) mesurer l’effet de l’intérêt social sur les réponses des consommateurs.
Details
- Original Author(s)
- Solgaard, H.S.;Yang, Y.;Nguyen, T.T.
- Topic(s)
- Bien-être des animaux, Communiquer sur l’aquaculture dans l’UE, Connaissance et innovation, Intégration dans les communautés locales
- Geographical Coverage
- European
- Date
- May, 2023
- Source