Analiżi SWOT tal-Użu tal-Ingredjenti tal-Baħar, tax-Xita, tal-Annimali Terrestri u l-Proteini Ġodda fl-Għalf tal-Akkwakultura

Qed jitfaċċaw varjetà ta’ ingredjenti ġodda tal-għalf fis-settur tal-għalf tal-akkwakultura. Filwaqt li l-prontezza teknoloġika ta’ dawn l-għażliet tvarja bejn u fi ħdan il-klassijiet il-ġodda tal-ingredjenti, jibqa’ importanti li dawn jitqiesu f’termini tal-ispettru ġenerali tal-ingredjenti tal-għalf. Dan ir-rieżami jesplora l-użu ta’ prodotti sekondarji tal-baħar, tal-qamħ, tal-annimali terrestri, u firxa ta’ riżorsi ġodda (eż. batterji u ħmira) bħala għalf potenzjali tal-proteini għall-Akwafeati. Fit-tqabbil tal-attributi nutrizzjonali ta’ kull klassi ta’ ingredjenti, jiġi applikat qafas ta’ valutazzjoni biex jinftiehem l-għarfien kritiku meħtieġ biex jiġi akkomodat kwalunkwe ingredjent fi proċess ta’ formulazzjoni. Tiġi applikata wkoll analiżi tat-Tisħiħ tal-Opportunitajiet u t-Theddid (SWOT) għal kull klassi ta’ ingredjenti biex jiġu eżaminati l-potenzjal, ir-riskji u l-opportunitajiet futuri tagħhom. Ta’ min jinnota li l-ingredjenti kollha għandhom qawwiet u dgħjufijiet, u li ma hemm l-ebda ingredjent perfett. Billi jiġu apprezzati aħjar il-pożittivi u n-negattivi ta’ kull ingredjent, isir possibbli li tiżdied l-adattabbiltà fir-rispons għad-diversi opportunitajiet għall-użu tagħhom fl-għalf.