Description
Vesiviljeluse söödasektoris on esile kerkimas mitmesugused uued sööda koostisosad. Kuigi nende valikute tehnoloogiline valmisolek on uute koostisainete klasside lõikes ja sees erinev, on jätkuvalt oluline võtta neid arvesse sööda koostisosade üldise spektri seisukohast. Käesolevas ülevaates uuritakse mere-, teravilja- ja maismaaloomade kõrvalsaaduse ning mitmesuguste uudsete ressursside (nt bakterid ja pärm) kasutamist võimalike valgurikaste söötadena. Iga koostisaine klassi toitaineliste omaduste võrdlemisel kohaldatakse hindamisraamistikku, et mõista kriitilisi teadmisi, mis on vajalikud mis tahes koostisosa manustamiseks valmistamisprotsessi. Iga koostisaine klassi puhul kasutatakse ka tugeva nõrkuse ja võimaluste (SWOT) analüüsi, et uurida nende tulevast potentsiaali, riske ja võimalusi. Märgitakse, et kõigil koostisosadel on tugevad ja nõrgad küljed ning täiuslik koostisaine puudub. Iga koostisaine positiivsete ja negatiivsete omaduste parema hindamise abil on võimalik suurendada kohanemisvõimet, võttes arvesse erinevaid võimalusi nende kasutamiseks söödas.
Details
- Original Author(s)
- Gatlin, D.;Glencross, B.;Kaushik, S.;Ling, X.;Newton, R.;Øverland, M.;Valente, L. M. P.
- Topic(s)
- Andmed ja järelevalve, Mitmekesistamine ja lisandväärtuse lisamine, Keskkonnanäitajad, Teadmus ja innovatsioon
- Geographical Coverage
- International
- Date
- 2024
- Source