Alimentos de criação aquática para todos os sabores: A viagem de doze espécies do Mediterrâneo e do mar Negro desde as explorações agrícolas até às suas pranchas
Esta publicação aborda o setor da aquicultura no Mediterrâneo e no mar Negro, que produz anualmente cerca de 3 milhões de toneladas de alimentos aquáticos. Destaca o papel do setor na manutenção dos meios de subsistência, no apoio às comunidades...