Alimenti di origine acquatica di allevamento per tutti i gusti: Il viaggio di dodici specie del Mediterraneo e del Mar Nero dagli allevamenti alle targhe
Questa pubblicazione approfondisce il settore dell'acquacoltura nel Mediterraneo e nel Mar Nero, che produce quasi 3 milioni di tonnellate di alimenti acquatici all'anno. Sottolinea il ruolo del settore nel sostenere i mezzi di sussistenza, sostenere...