Opdrættede akvatiske fødevarer til alle smagsformer: Rejsen for tolv arter i Middelhavet og Sortehavet fra gårde til dine plader
Denne publikation omfatter akvakultursektoren i Middelhavet og Sortehavet, som producerer næsten 3 mio. ton akvatiske fødevarer om året. Den fremhæver sektorens rolle med hensyn til at opretholde eksistensgrundlaget, støtte kystsamfundene og øge...