Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Opdrættede akvatiske fødevarer til alle smagsformer: Rejsen for tolv arter i Middelhavet og Sortehavet fra gårde til dine plader

Description

Denne publikation omfatter akvakultursektoren i Middelhavet og Sortehavet, som producerer næsten 3 mio. ton akvatiske fødevarer om året. Den fremhæver sektorens rolle med hensyn til at opretholde eksistensgrundlaget, støtte kystsamfundene og øge fødevareproduktionen uden at overudnytte vilde fiskebestande. Ved at rette op på almindelige misforståelser viser publikationen sektorens fordele og dens forbindelse til regionale kulinariske traditioner. 

Details

Original Author(s)
Corporate author(s): Food and Agriculture Organisation - FAO
Topic(s)
Kommunikation om akvakultur i EU, Data og overvågning, Viden og innovation, Integration i lokalsamfundene, Producent- og markedsorganisationer
Geographical Coverage
International
Date
2023
Source