Description
Tato publikace se zabývá odvětvím akvakultury ve Středozemním a Černém moři, které ročně produkuje téměř 3 miliony tun potravin z vodních organismů. Zdůrazňuje úlohu tohoto odvětví při udržování živobytí, podpoře pobřežních komunit a zvyšování produkce potravin bez nadměrného využívání volně žijících populací ryb. Publikace se zabývá společnými mylnými představami a prezentuje výhody tohoto odvětví a jeho souvislost s regionálními kulinářskými tradicemi.
Details
- Original Author(s)
- Corporate author(s): Food and Agriculture Organisation - FAO
- Topic(s)
- Komunikace o akvakultuře EU, Údaje a monitorování, Znalosti a inovace, Integrace v místních komunitách, Organizace producentů a organizace trhu
- Geographical Coverage
- International
- Date
- 2023
- Source