Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Odlade akvatiska livsmedel för alla smaker: Transport av tolv arter i Medelhavet och Svarta havet från odlingar till tallrikar

Description

Denna publikation handlar om vattenbrukssektorn i Medelhavet och Svarta havet, som årligen producerar nästan 3 miljoner ton vattenbaserade livsmedel. Den belyser sektorns roll när det gäller att upprätthålla försörjningsmöjligheter, stödja kustsamhällen och förbättra livsmedelsproduktionen utan att överutnyttja vilda fiskbestånd. Publikationen tar upp vanliga missuppfattningar och lyfter fram sektorns fördelar och dess koppling till regionala kulinariska traditioner. 

Details

Original Author(s)
Corporate author(s): Food and Agriculture Organisation - FAO
Topic(s)
Kommunikation om EU:s vattenbruk, Uppgifter och övervakning, Kunskap och innovation, Integration i lokalsamhällena, Producent- och marknadsorganisationer
Geographical Coverage
International
Date
2023
Source