Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Saimniecībā audzēta no ūdensdzīvniekiem iegūta pārtika visām garšām: Divpadsmit Vidusjūras un Melnās jūras sugu brauciens no audzētavām uz jūsu plāksnēm

Description

Šī publikācija attiecas uz Vidusjūras un Melnās jūras akvakultūras nozari, kurā katru gadu tiek saražoti gandrīz 3 miljoni tonnu ūdensdzīvnieku pārtikas. Tajā uzsvērta nozares loma iztikas nodrošināšanā, piekrastes kopienu atbalstīšanā un pārtikas ražošanas veicināšanā, pārmērīgi neizmantojot savvaļas zivju krājumus. Reaģējot uz plaši izplatītiem nepareiziem priekšstatiem, publikācija parāda nozares priekšrocības un tās saikni ar reģionālajām kulinārijas tradīcijām. 

Details

Original Author(s)
Corporate author(s): Food and Agriculture Organisation - FAO
Topic(s)
Komunikācija par ES akvakultūru, Dati un uzraudzība, Zināšanas un inovācijas, Integrācija vietējās kopienās, Ražotāju un tirgus organizācijas
Geographical Coverage
International
Date
2023
Source