Ghidul crescătorilor de pești pentru combaterea infecțiilor parazitare în acvacultura calcanului

Cultura intensivă a calcanului, Scophthalmus maximus, este o industrie de succes și bine consolidată în Europa de Vest și, mai recent, în Chile și China. Acvacultura modernă de calcan se desfășoară, de obicei, în instalații terestre cu flux continuu, cu un nivel ridicat de tehnologie de control al proceselor. Chiar și în fermele de calcan de succes, câteva boli parazitare pot avea o influență devastatoare asupra producției acestei specii. Elaborat în cadrul proiectului ParaFishControl finanțat de UE în cadrul programului Orizont 2020, prezentul ghid se axează pe cele două boli parazitare principale care afectează cultura calcanului, oferind informații și recomandări clare și practice pentru piscicultori.