En begreppsram för riskhantering inom vattenbruket

Vattenbruk anses vara en högriskindustri där produktionens heterogenitet hindrar utvecklingen och tillämpningen av riskhantering. Riskkällorna har dock fortfarande inte uppmärksammats särskilt mycket inom vattenbruksforskningen. Syftet med denna studie är att tillhandahålla en ram för de huvudsakliga riskkällor som vattenbruksproducenterna upplever. För det första är de olika dimensionerna och typerna av risker begreppsmässiga. Därefter integreras de viktigaste riskkällorna i en övergripande ram som bygger på en genomgång av litteraturen som ger empiriska belägg för vattenbruksproducenternas riskuppfattning i olika länder och vattenbruksproduktion. Slutligen ger yttrandet från en panel av oberoende experter en vision för andra relevanta aktörer i värdekedjan. Denna process gjorde det möjligt att ge en bild av riskerna inom vattenbruket, bestående av åtta riskkategorier, 19 risktyper och 40 riskkällor.