Priorisierung von Fragen des Wohlergehens von Fischen in der europäischen Salmoniden-Aquakultur nach der Delphi-Methode

Der europäische Aquakultursektor wächst immens, und im Allgemeinen werden viel mehr Wassertiere als Landtiere gehalten. Allerdings wurde dem Wohlergehen von Wassertieren wie Fischen weniger Aufmerksamkeit geschenkt. Im Mittelpunkt dieser Studie stehen die beiden größten Akteure der europäischen Aquakultur – Atlantischer Lachs und Regenbogenforelle –, die in Käfigen in Nordeuropa gezüchtet werden. Zu potenziellen Tierschutzfragen wurde eine umfassende Literaturauswertung durchgeführt.