Επιστημονικές δημοσιεύσεις

Η υδατοκαλλιέργεια αντιμετωπίζει μια διπλή πρόκληση που οδηγεί περισσότερο στη διατήρηση της αυξανόμενης ζήτησης για υδρόβια προϊόντα και στον σεβασμό του περιβάλλοντος. Εδώ και αρκετά χρόνια, η ολοκληρωμένη πολυτροφική υδατοκαλλιέργεια (IMTA) έχει...

Η δημόσια χρηματοδοτική ενίσχυση προσεγγίζεται ως ένα από τα σημαντικότερα εργαλεία που επιτρέπουν, κυρίως στις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, να υλοποιήσουν πολλές από τις επενδυτικές προθέσεις τους, βελτιώνοντας έτσι την ανταγωνιστική θέση τους...

Καθώς ο τομέας της υδατοκαλλιέργειας επεκτάθηκε σημαντικά παγκοσμίως τις τελευταίες δεκαετίες, η έννοια της βιώσιμης υδατοκαλλιέργειας αναπτύχθηκε με την πρόκληση όχι μόνο της μεγιστοποίησης των οφελών αλλά και της ελαχιστοποίησης των αρνητικών...

Η απώλεια ιχθύων στη φάση του θαλάσσιου νερού (SW) της εκτροφής σολομού του Ατλαντικού είναι υψηλή και σημαντικό μέρος της απώλειας αυτής επέρχεται κατά την περίοδο αμέσως μετά τη μεταβίβαση του σολομού του Ατλαντικού. Στην τρέχουσα μελέτη...

Η υδατοκαλλιέργεια ιχθύων με πτερύγια στη Μεσόγειο Θάλασσα αντιμετωπίζει αυξανόμενες προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής, ενώ η δυνητική προσαρμογή απαιτεί αξιόπιστη αξιολόγηση των απειλών και των ευκαιριών που προκύπτουν. Το παρόν έγγραφο...

Η υδατοκαλλιέργεια είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους τομείς παραγωγής τροφίμων και έχει μεγάλες δυνατότητες για επισιτιστική ασφάλεια και μέσα διαβίωσης. Ωστόσο, δημιουργεί περιβαλλοντικές επιπτώσεις, συμπεριλαμβανομένης της χημικής και...

Στο παρόν έγγραφο συζητούνται οι διάφορες δυνατότητες και καινοτομίες που σχετίζονται με τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια στην περιοχή της Μεσογείου, ενώ επανεξετάζονται επίσης οι διαφορετικές μέθοδοι θαλασσοκαλλιέργειας, καθώς και ο ρόλος της...

Ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός προϊόντων υδατοκαλλιέργειας στην Ευρώπη κατ’ όγκο, είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος από άποψη αξίας, με ετήσια αξία πρώτης πώλησης ύψους περίπου 1 δισ. λιρών στερλινών. Πάνω από το 90 % αυτής...

Η βιωσιμότητα της υδατοκαλλιέργειας αποτέλεσε αντικείμενο έντονων συζητήσεων από το 2000, όταν δημοσιεύθηκε στη Φύση επισκόπηση της καθαρής συμβολής της υδατοκαλλιέργειας στον παγκόσμιο εφοδιασμό με ψάρια. Το παρόν έγγραφο εξετάζει τις εξελίξεις στην...

Στο πλαίσιο της αυξανόμενης απαίτησης για θαλάσσιο χώρο και της επιδίωξης θαλάσσιας «χωρικής αποδοτικότητας», καθίσταται αναγκαία η πολυχρήση (MU) για τη συγκέντρωση περισσότερο ή λιγότερο συμβατών θαλάσσιων χρήσεων. Στο παρόν έγγραφο, αξιολογείται...