Η κλιματική αλλαγή αναμένεται να έχει δραστικές επιπτώσεις στην υδατοκαλλιέργεια παγκοσμίως. Καθώς προχωρούμε στην ατζέντα για την αύξηση και τη διαφοροποίηση της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας, η αύξηση της θερμοκρασίας θα έχει σταδιακά σημαντικό...

Η «υπεράκτια» υδατοκαλλιέργεια έχει αποκτήσει αυξημένη προσοχή ως πιθανή οδός επέκτασης της παραγωγής εμπορικά σημαντικών ειδών ιχθύων με πτερύγια, όπως ο σολομός του Ατλαντικού (S. salar). Ωστόσο, υπάρχει έλλειψη σαφήνειας σχετικά με τον όρο...

Τα υδρόβια τρόφιμα είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά στοιχεία απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία και η αλιεία και η υδατοκαλλιέργεια αναγνωρίζονται όλο και περισσότερο για την ικανότητά τους να συμβάλλουν στη μείωση των παγκόσμιων ελλείψεων...

Η υπεύθυνη υδατοκαλλιέργεια, η καλλιέργεια υδρόβιων οργανισμών, είναι ένας βιώσιμος στρατηγικός τομέας για τις χερσαίες και παράκτιες κοινότητες. Συμβάλλει σημαντικά στην επισιτιστική ασφάλεια και στην ενίσχυση της οικονομικής ανάπτυξης· παρέχει...

Είναι απαραίτητη η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σχετικά με τους ισχυρισμούς βιώσιμης διαχείρισης για τα FAP. Το μέλλον της ευρωπαϊκής αλιείας και υδατοκαλλιέργειας εξαρτάται όχι μόνο από την ικανότητά τους να καινοτομούν (π.χ. εισαγωγή νέων...

Η τρέχουσα και μελλοντική επέκταση της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας φαίνεται να είναι διαχειρίσιμη μόνο με τη χρήση κτηνιατρικών φαρμάκων (ΚΦ) για την πρόληψη και τη μείωση των εστιών ασθενειών. Ωστόσο, μόνο ένας πολύ μικρός αριθμός ΚΦ είναι...

Η κλιματική αλλαγή δημιουργεί αυξανόμενες προκλήσεις για την υδατοκαλλιέργεια, με αποτέλεσμα την ανάγκη ανάπτυξης κατάλληλων εργαλείων για την αξιολόγηση αυτών των προκλήσεων και τη στήριξη της λήψης αποφάσεων. Παρουσιάζουμε το ClimeGreAq, ένα...

Τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας είναι συνηθισμένα στις αγορές σε ολόκληρο τον κόσμο. Ωστόσο, παρά τις προσπάθειες ελαχιστοποίησης των αρνητικών αντιλήψεων για την υδατοκαλλιέργεια, εξακολουθούν να υπάρχουν αρκετές εσφαλμένες πεποιθήσεις ή μύθοι και, ως...

Η ιχθυοκαλλιέργεια με πτερύγια είναι ο συνηθέστερος τρόπος υδατοκαλλιέργειας στην Ευρώπη. Στη Νορβηγία, η βιομηχανία αντιμετωπίζει προκλήσεις βιωσιμότητας. Μια σημαντική πρόκληση είναι η διαφυγή ιχθύων, η οποία αποτελεί απειλή τόσο για το περιβάλλον...

Το παρόν έγγραφο διερευνά την εμφάνιση μορφών διασφάλισης «πέραν της εκμετάλλευσης» στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, με στόχο την αύξηση της συμμετοχής των μικροκαλλιεργητών και την αύξηση της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας. Η ανάλυση αποκαλύπτει ένα...