Az éghajlatváltozás várhatóan világszerte drasztikus hatással lesz az akvakultúrára. Az akvakultúra-termelés növelésére és diverzifikálására irányuló menetrenddel párhuzamosan a hőmérséklet-emelkedés fokozatosan jelentős hatással lesz a...

A „tengeri” akvakultúra fokozott figyelmet kapott a kereskedelmi szempontból fontos uszonyos csontoshal-fajok, például az atlanti-óceáni lazac (S. salar) termelésének lehetséges bővítésére. A hagyományosabb part menti vagy part menti helyszínekhez...

A vízi élelmiszerek az emberi egészség szempontjából nélkülözhetetlen mikrotápanyagokban gazdagok, és egyre inkább elismerik, hogy a halászat és az akvakultúra képes hozzájárulni a mikrotápanyagok globális hiányosságainak és az étrenden alapuló...

A felelősségteljes akvakultúra, a vízi szervezetek tenyésztése fenntartható stratégiai ágazat a szárazföldi és part menti közösségek számára. Jelentősen hozzájárul az élelmezésbiztonsághoz és a gazdasági fejlődés fokozásához; foglalkoztatási...

Szükség van arra, hogy a fogyasztók tisztában legyenek a fenntartható gazdálkodásra vonatkozó állításokkal. Az európai halászat és akvakultúra jövője nemcsak az innovációs képességüktől (pl. új termékek bevezetésétől), hanem attól is függ, hogy...

Úgy tűnik, hogy az akvakultúra-termelés jelenlegi és jövőbeli bővülése csak állatgyógyászati készítmények felhasználásával kezelhető a járványok kitörésének megelőzése és csökkentése érdekében. Az akvakultúra-rendszerekben azonban csak nagyon kevés...

Az éghajlatváltozás egyre nagyobb kihívást jelent az akvakultúra számára, ezért megfelelő eszközöket kell kidolgozni e kihívások értékelésére és a döntéshozatal támogatására. Bemutatjuk a ClimeGreAq-ot, egy szoftveralapú döntéstámogató rendszert (DSS...

Az akvakultúra-termékek világszerte gyakoriak a piacokon. Az akvakultúrával kapcsolatos negatív felfogások minimalizálására irányuló erőfeszítések ellenére azonban továbbra is számos bizalmatlanság vagy mítosz áll fenn, és így a fogyasztók globálisan...

Az uszonyos halak tenyésztése a legelterjedtebb akvakultúra-módszer Európában. Norvégiában az ágazat fenntarthatósági kihívásokkal néz szembe. Az egyik legnagyobb kihívást a halak menekülése jelenti, ami veszélyt jelent mind a környezetre, mind az...

Ez a dokumentum a „mezőgazdasági üzemen kívüli” garanciák megjelenését vizsgálja az akvakultúra-ágazatban, amelyek célja a mezőgazdasági kistermelők bevonásának fokozása és a környezeti fenntarthatóság fokozása. Az elemzés egy „bizonyítási skálát”...