Az akvakultúra negatív környezeti hatásokkal járhat, növelve a part menti ökoszisztémákat megkérdőjelező antropogén stresszhatások sorozatát. Ugyanakkor egyre több tudományos bizonyíték utal arra, hogy a kéthéjú kagylók és a tengeri moszat...

Cél: A hal kényes és értékes fehérjeforrás, és az akvakultúra várhatóan biztosítja a szükséges halmennyiséget észszerű áron. A csomagolás elengedhetetlen az akvakultúra-termékek higiéniájának, minőségének és frissességének megőrzéséhez. E tanulmány...

A világ vadon élő halállományai egyre gyorsabban kimerülnek. Az akvakultúra az egyetlen módja annak, hogy elegendő tengeri eredetű élelmiszert biztosítsunk a világ számára. A hagyományos akvakultúra Kínában 4000 évre vezethető vissza, és az elmúlt...

Az európai atlanti-óceáni sarkvidéken (Skócia, Írország, Anglia, Franciaország, Spanyolország és Portugália) a kagylótenyésztés, amelyet az osztrigák és a kagylók követnek, a kagylótenyésztés dominál. A természetben és időben változó káros...

Az akvakultúra a világ leggyorsabb élelmiszer-termelő ágazata, amely a világ élelmiszer-termelésének egyharmadát adja. Mint minden intenzív tenyésztési rendszer esetében, a fertőző betegségek számának növekedése világszerte hátrányosan befolyásolta a...

Az új génszerkesztési technikák lehetővé teszik az akvakultúra-állomány hatékony és célzott javítását, és megoldást jelenthetnek a betegségekkel és a környezeti hatásokkal kapcsolatos kihívások megoldására. Ez a felülvizsgálat az akvakultúrás...

Az akvakultúra az a termelő tevékenység, amely döntő szerepet fog játszani az ezredforduló előtt álló kihívások, például az embert támogató fehérjék és a környezet tiszteletben tartása terén. Az akvakultúra fontos gazdasági tevékenység a Földközi...

Görögországban a földközi-tengeri kagylótenyésztés jelentősen fejlődött az elmúlt 40 évben, és az ország termelési kapacitásának határáig (35–40,000 tonna/év) elérte a bruttó nyersanyagterméket. Az ágazat növekedése terén elért eredmények ellenére a...

A norvég akvakultúra-ágazatra nyomás nehezedik az érdekelt felek, a nyilvánosság és a kormány részéről a fenntartható termelés biztosítása érdekében. A fenntarthatóság szorosan kapcsolódik a legfontosabb környezeti kihívások megoldásához. Az...

A szelektív nemesítést sikeresen alkalmazták számos vízi faj jövedelmezőségének és fenntarthatóságának javítása érdekében. A nagy áteresztőképességű genotipizálási technológia legújabb fejleményei lehetővé teszik a genomi szelekció végrehajtását...