Publicações científicas

A aquicultura pode ter impactos ambientais negativos, acrescentando ao conjunto de fatores de stress antropogénicos que desafiam os ecossistemas costeiros. No entanto, um conjunto crescente de dados científicos indica que o cultivo comercial de...

Finalidade: O peixe é uma fonte delicada e valiosa de proteínas e espera-se que a aquicultura forneça a quantidade necessária de peixe a preços razoáveis. O acondicionamento é uma etapa essencial para preservar a higiene, a qualidade e a frescura dos...

As unidades populacionais mundiais de peixes selvagens estão a ser cada vez mais depauperadas. A aquicultura é a única forma de garantir um número suficiente de produtos do mar para o mundo. A aquicultura convencional remonta a 4 000 anos na China e...

Em todo o Arco Atlântico Europeu (Escócia, Irlanda, Inglaterra, França, Espanha e Portugal), o setor da aquicultura de moluscos é dominado pela produção de mexilhões, seguida de ostras e amêijoas. Uma série de espécies nocivas de proliferação de...

A aquicultura é o setor da produção alimentar mais rápido do mundo, representando um terço da produção alimentar mundial. Tal como acontece com todos os sistemas de criação intensiva, o aumento das doenças infecciosas teve um impacto negativo no...

As novas técnicas de edição do genoma permitem uma melhoria eficiente e direcionada das unidades populacionais aquícolas e podem ser uma solução para resolver os desafios relacionados com as doenças e os impactos ambientais. Esta análise permitiu...

A aquicultura é a atividade produtiva que desempenhará um papel crucial nos desafios do milénio, como a necessidade de proteínas que apoiem os seres humanos e o respeito pelo ambiente. A aquicultura é uma atividade económica importante na bacia...

Na Grécia, a cultura de mexilhões do Mediterrâneo evoluiu consideravelmente nos últimos 40 anos, atingindo um produto bruto de base até aos limites da capacidade de produção do país (35 — 40,000 toneladas/ano). Apesar dos resultados alcançados no...

O setor da aquicultura norueguês enfrenta pressão das partes interessadas, do público e do governo para garantir uma produção sustentável. A sustentabilidade está estreitamente ligada à resolução dos principais desafios ambientais. Normas como as...

A criação seletiva tem sido aplicada com êxito para melhorar a rentabilidade e a sustentabilidade em numerosas espécies aquáticas. Os recentes desenvolvimentos da tecnologia de genotipagem de alta capacidade permitem agora a aplicação da seleção...