Znanstveni dokumenti in publikacije

Akvakultura ima lahko negativne vplive na okolje, kar prispeva k naboru antropogenih stresorjev, ki ogrožajo obalne ekosisteme. Vendar vse več znanstvenih dokazov kaže, da lahko komercialno gojenje školjk in morskih alg zagotovi dragocene...

Predmet: Ribe so nežen in dragocen vir beljakovin, akvakultura pa naj bi zagotovila potrebno količino rib po razumnih cenah. Embalaža je bistvena faza za ohranjanje higiene, kakovosti in svežosti proizvodov iz ribogojstva. Namen te študije je bil...

Svetovni staleži prostoživečih rib se vse hitreje izčrpavajo. Akvakultura je edini način za zagotovitev zadostne količine morske hrane za svet. Konvencionalno ribogojstvo je na Kitajskem mogoče izslediti že 4000 let in je bilo v zadnjih treh...

V evropskem atlantskem loku (Škotska, Irska, Anglija, Francija, Španija in Portugalska) v ribogojstvu lupinarjev prevladuje proizvodnja školjk, sledijo pa ji ostrige in ladinke. Vrsta prostorsko in časovno spremenljivih škodljivih vrst alg vpliva na...

Akvakultura je najhitrejši sektor proizvodnje hrane na svetu in predstavlja tretjino svetovne proizvodnje hrane. Tako kot pri vseh sistemih intenzivnega kmetovanja je povečanje števila nalezljivih bolezni negativno vplivalo na rast gojenja morskih...

Nove tehnike urejanja genoma omogočajo učinkovito in ciljno usmerjeno izboljšanje staleža v akvakulturi ter so lahko rešitev za reševanje izzivov, povezanih z boleznimi in vplivi na okolje. S tem pregledom so bile pridobljene najnovejše raziskave o...

Akvakultura je proizvodna dejavnost, ki bo imela ključno vlogo pri izzivih tisočletja, kot sta potreba po beljakovinah, ki podpirajo ljudi, in spoštovanje okolja. Akvakultura je pomembna gospodarska dejavnost v Sredozemlju. Akvakultura ima velik...

Gojenje sredozemskih školjk v Grčiji se je v zadnjih 40 letih močno razvilo in doseglo bruto primarni proizvod do omejitev proizvodne zmogljivosti države (35–40,000 ton/leto). Kljub dosežkom pri rasti sektorja je bilo za oceno tveganja in poleg tega...

Norveška ribogojna industrija se sooča s pritiskom zainteresiranih strani, javnosti in vlade, naj zagotovijo trajnostno proizvodnjo. Trajnost je tesno povezana z reševanjem ključnih okoljskih izzivov. Standardi, kot so tisti, ki jih je oblikoval svet...

Selektivna vzreja se je uspešno uporabljala za izboljšanje donosnosti in trajnosti številnih vodnih vrst. Nedavni razvoj tehnologije genotipizacije z visoko zmogljivostjo zdaj omogoča izvajanje genomske selekcije, metode za napovedovanje plemenske...