Description
Η παρούσα έκδοση εξετάζει τον τομέα της υδατοκαλλιέργειας στη Μεσόγειο και στον Εύξεινο Πόντο, ο οποίος παράγει σχεδόν 3 εκατομμύρια τόνους υδρόβιων τροφίμων ετησίως. Υπογραμμίζει τον ρόλο του τομέα στη διατήρηση των μέσων βιοπορισμού, στη στήριξη των παράκτιων κοινοτήτων και στην ενίσχυση της παραγωγής τροφίμων χωρίς υπερεκμετάλλευση των αποθεμάτων άγριων ιχθύων. Αντιμετωπίζοντας τις κοινές παρανοήσεις, η δημοσίευση αναδεικνύει τα οφέλη του τομέα και τη σύνδεσή του με τις τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις.
Details
- Original Author(s)
- Corporate author(s): Food and Agriculture Organisation - FAO
- Topic(s)
- Επικοινωνία σχετικά με την υδατοκαλλιέργεια στην ΕΕ, Δεδομένα και παρακολούθηση, Γνώση και καινοτομία, Ένταξη στις τοπικές κοινότητες, Οργανώσεις παραγωγών και αγορών
- Geographical Coverage
- International
- Date
- 2023
- Source