Description
Táto publikácia sa zameriava na odvetvie akvakultúry v Stredozemnom a Čiernom mori, ktoré ročne produkuje takmer 3 milióny ton potravín z vodných živočíchov. Zdôrazňuje sa v ňom úloha tohto odvetvia pri udržiavaní živobytia, podpore pobrežných komunít a zvyšovaní výroby potravín bez nadmerného využívania voľne žijúcich populácií rýb. Publikácia, ktorá sa zaoberá bežnými mylnými predstavami, poukazuje na výhody tohto odvetvia a jeho prepojenie s regionálnymi kulinárskymi tradíciami.
Details
- Original Author(s)
- Corporate author(s): Food and Agriculture Organisation - FAO
- Topic(s)
- Komunikácia o akvakultúre EÚ, Údaje a monitorovanie, Poznatky a inovácie, Integrácia do miestnych spoločenstiev, Organizácie výrobcov a trhov
- Geographical Coverage
- International
- Date
- 2023
- Source