Βιολογική υδατοπονία στην Ευρωπαϊκή Ένωση: προς βιώσιμες γεωργικές πρακτικές στο πλαίσιο του νέου κανονισμού της ΕΕ

Σύμφωνα με τον νέο κανονισμό (ΕΕ) 2018/848 της Επιτροπής, ο οποίος θα τεθεί σε ισχύ τον Ιανουάριο του 2022, τα υδρονικά προϊόντα δεν μπορούν να πιστοποιηθούν ως βιολογικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Δεδομένων των πολλαπλών συστατικών στοιχείων ενός υδαδεονικού συστήματος, τα οποία περιλαμβάνουν την καλλιέργεια φυτών σε υδροπονικές συνθήκες, την ανακύκλωση των αποβλήτων ιχθύων και την εκτροφή ιχθύων σε τεχνητές συνθήκες, η επίτευξη της βιολογικής πιστοποίησης της υδρονικής παραγωγής αποτελεί σύνθετο ζήτημα που υπαγορεύεται από πολλές παραμέτρους. Αν και στη θεωρία και στην πράξη η υδατοπονική πληροί σχεδόν όλες τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, κανόνες όπως η ανάγκη καλλιέργειας καλλιεργειών στο έδαφος και η απαγόρευση της χρήσης συστημάτων υδατοκαλλιέργειας που επανακυκλοφορούν επί του παρόντος εμποδίζουν την επίτευξη βιολογικής πιστοποίησης των υδατινών προϊόντων. Η παρούσα επανεξέταση εξετάζει τους εν λόγω κανόνες στον νέο κανονισμό για την καλλιέργεια κηπευτικών και την υδατοκαλλιέργεια. Οι κανόνες αξιολογούνται, συζητούνται τα θεμέλια τους και διατυπώνονται προτάσεις σχετικά με το είδος των τροποποιήσεων του συστήματος που θα μπορούσαν δυνητικά να καταστήσουν δυνατή την πιστοποίηση των υδρονικών προϊόντων ως βιολογικών. Οι προτεινόμενες τροποποιήσεις περιλαμβάνουν τη χρήση του εδάφους στο υδροπονικό τμήμα και την εφαρμογή περιβαλλοντικού εμπλουτισμού για τη βελτίωση της καλής διαβίωσης των ιχθύων στο τμήμα της υδατοκαλλιέργειας. Συζητούνται επίσης διάφορες πολιτικές και στρατηγικές της ΕΕ που στηρίζουν την ανάπτυξη της υδατοπονικής και διατυπώνονται πιθανές πολιτικές για την ανάπτυξη της οργανικής υδατοπονίας.