Acquaponica biologica nell'Unione europea: verso pratiche agricole sostenibili nel quadro del nuovo regolamento dell'UE

Ai sensi del nuovo regolamento (UE) 2018/848 della Commissione, che entrerà in vigore nel gennaio 2022, i prodotti acquaponici non possono essere certificati come biologici nell'Unione europea. Considerate le molteplici componenti di un sistema acquaponico, che comportano la coltivazione di impianti in condizioni idroponiche, il riciclaggio dei rifiuti di pesce e l'allevamento di pesci in condizioni artificiali, il conseguimento della certificazione biologica per i prodotti acquaponici è una questione complessa dettata da molti parametri. Sebbene in teoria e nella pratica l'acquaponica soddisfi quasi tutti i principi dell'agricoltura biologica, norme quali la necessità di coltivare colture nel suolo e il divieto di utilizzare sistemi di acquacoltura a ricircolo impediscono attualmente ai prodotti acquaponici di ottenere la certificazione biologica. La presente revisione esamina tali norme nel nuovo regolamento sull'orticoltura e l'acquacoltura. Le norme sono valutate, ne vengono discusse le basi e vengono formulate proposte sul tipo di modifiche del sistema che potrebbero potenzialmente consentire la certificazione biologica dei prodotti acquaponici. Le modifiche proposte comprendono l'uso del suolo nella sezione idroponica e l'attuazione dell'arricchimento ambientale per migliorare il benessere dei pesci nella sezione acquacoltura. Vengono inoltre discusse diverse politiche e strategie dell'UE che sostengono lo sviluppo dell'acquaponica e vengono formulate potenziali politiche per lo sviluppo dell'acquaponica biologica.