Aquaponie organique dans l’Union européenne: vers des pratiques agricoles durables dans le cadre du nouveau règlement de l’UE

En vertu du nouveau règlement (UE) 2018/848 de la Commission, qui entrera en vigueur en janvier 2022, les produits aquaponiques ne peuvent pas être certifiés en tant que produits biologiques dans l’Union européenne. Compte tenu des multiples composantes d’un système aquaponique, qui impliquent la culture de plantes dans des conditions hydroponiques, le recyclage des déchets de poisson et l’élevage de poissons dans des conditions artificielles, l’obtention d’une certification organique pour les produits aquaponiques est une question complexe dictée par de nombreux paramètres. Bien qu’en théorie et dans la pratique, l’aquaponie réponde à presque tous les principes de l’agriculture biologique, des règles telles que la nécessité de cultiver des cultures dans le sol et l’interdiction d’utiliser des systèmes aquacoles de recirculation empêchent actuellement les produits aquaponiques d’obtenir la certification biologique. Le présent réexamen examine ces règles dans le nouveau règlement sur l’horticulture et l’aquaculture. Les règles sont évaluées, leurs fondements discutés et des suggestions sont faites sur le type de modifications du système susceptibles de permettre la certification des produits aquaponiques en tant que produits biologiques. Les modifications proposées incluent l’utilisation du sol dans la section hydroponique et la mise en œuvre d’un enrichissement environnemental pour améliorer le bien-être des poissons dans la section aquacole. Plusieurs politiques et stratégies de l’UE qui soutiennent le développement de l’aquaponie sont également examinées et des politiques potentielles pour le développement de l’aquaponie organique sont formulées.