Εξερεύνηση των ιχθυομικροβιακών κοινοτήτων για τον μετριασμό των αναδυόμενων νόσων στην υδατοκαλλιέργεια

Η υδατοκαλλιέργεια είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τομέας ζωικών τροφίμων παγκοσμίως και αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω για τη διατροφή του αυξανόμενου ανθρώπινου πληθυσμού. Ωστόσο, οι υφιστάμενες και (επαν) αναδυόμενες νόσοι εμποδίζουν την καλλιέργεια και την απόδοση ψαριών και οστρακοειδών. Για πολλές ασθένειες, δεν εφαρμόζονται πρωτόκολλα εμβολιασμού και η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών και άλλων χημικών ουσιών προκαλεί σημαντική ανησυχία. Μια πιο βιώσιμη στρατηγική ελέγχου νόσων για την προστασία των ψαριών και των οστρακοειδών από (επαν) αναδυόμενες νόσους θα μπορούσε να επιτευχθεί με την εισαγωγή ή την αύξηση ωφέλιμων μικροβίων. Για τη δημιουργία και τη διατήρηση ενός «υγιούς» μικροβιώματος ψαριών, απαιτείται θεμελιώδης κατανόηση της ποικιλομορφίας και της χρονικής χωρικής δυναμικής των σχετιζόμενων με τα ψάρια μικροβιακών κοινοτήτων και των επιπτώσεών τους στην ανάπτυξη και την υγεία των υδρόβιων ξενιστών τους. Η παρούσα επισκόπηση περιγράφει τις γνώσεις σχετικά με την ποικιλομορφία και τις λειτουργίες των βακτηριακών κοινοτήτων των ψαριών, οι οποίες διευκρινίζονται με την αλληλουχία επόμενης γενιάς, και εξετάζει τις δυνατότητες των μικροβίων να μετριάσουν τις (επαν-) αναδυόμενες νόσους στην υδατοκαλλιέργεια.