Exploiter la génomique pour accélérer l’amélioration génétique dans l’aquaculture

L’aquaculture est le secteur alimentaire d’élevage qui connaît la croissance la plus rapide et deviendra bientôt la principale source de poissons et de crustacés pour l’alimentation humaine. Contrairement à la production végétale et animale, la production aquacole provient de nombreuses espèces exceptionnellement diversifiées qui se trouvent généralement aux premiers stades de la domestication. L’amélioration génétique des caractères de production grâce à des programmes de sélection bien conçus et gérés présente un grand potentiel pour contribuer à répondre à la demande croissante de produits de la mer induite par la croissance de la population humaine. Soutenue par des progrès continus en matière de séquençage et de bio-informatique, la génomique est de plus en plus appliquée à l’ensemble des espèces aquacoles et à tous les stades du processus de domestication afin d’optimiser l’élevage sélectif. À l’avenir, le fait de combiner la sélection génomique avec des innovations biotechnologiques, telles que l’édition génomique et les technologies des mammifères de substitution, pourrait accélérer davantage l’amélioration génétique de l’aquaculture.