Daphnia magna en tant que récolteurs biologiques de microalgues vertes cultivées sur des effluents du système aquacole remis en circulation

La durabilité des systèmes aquacoles de recyclage (RAS) est mise en péril par les rejets de nutriments, qui provoquent l’eutrophisation de l’eau. Des traitements efficaces pour les effluents RAS sont nécessaires pour atténuer leurs incidences sur l’environnement. Les microalgues assimilent les nutriments et le carbone dissous dans la biomasse microbienne avec une valeur en tant qu’aliment pour animaux ou ingrédient alimentaire. Toutefois, ils sont difficiles à récolter efficacement. Daphnia magna est un filtre-nourricier efficace qui pâture à des taux élevés sur les microalgues et sert d’aliment précieux pour les poissons. Combiner l’élimination des nutriments par les microalgues et la récolte de biomasse par D. magna pourrait constituer une solution rentable pour la valorisation des eaux usées. L’élimination des nutriments des eaux usées de l’aquaculture non stérilisée a été évaluée à l’aide des microalgues Chlorella vulgaris, Scenedesmus dimorphus et Haematococcus pluvialis. Les deux premières algues ont ensuite été récoltées en utilisant D. magna comme pâtureur, tandis que H. pluvialis n’a pas connu de croissance stable. Tout le phosphore a été éliminé, tandis que seul 50 à 70 % d’azote a été récupéré, ce qui indique une limitation du phosphore. Le raccourcissement du temps de rétention hydraulique (HRT) ou du dosage du phosphore a entraîné une augmentation de l’élimination de l’azote. C. la culture du vulgaris était instable à 3 jours de HRT ou lorsqu’elle était approvisionnée en phosphore supplémentaire à 5 jours de HRT. D. magna a grandi sur des algues produites accumulant des protéines de 20 à 30 % du poids sec, présentant un profil d’acides aminés favorable à l’utilisation comme aliment pour poissons de haute valeur. Cette étude démontre donc l’application d’un processus multitrophique en deux étapes pour assimiler les nutriments résiduels dans des aliments vivants adaptés aux poissons.