Algues marines et microalgues: une vue d’ensemble pour libérer leur potentiel dans le développement de l’aquaculture mondiale

Les algues, y compris les algues marines et les microalgues, contribuent à près de 30 % de la production aquacole mondiale (mesurée en poids humide), principalement à partir d’algues marines. Les algues marines et les microalgues génèrent des avantages socio-économiques pour des dizaines de milliers de ménages, principalement dans les communautés côtières, y compris de nombreuses femmes autonomes par la culture d’algues marines. Diverses contributions en matière de santé humaine, les avantages pour l’environnement et les services écosystémiques des algues marines et des microalgues ont attiré l’attention de plus en plus sur le potentiel inexploité de la culture des algues marines et des microalgues. Une production et une consommation très déséquilibrées d’une région géographique à l’autre recèlent un grand potentiel de développement de la culture d’algues marines et de microalgues. Toutefois, des efforts conjoints des gouvernements, de l’industrie, de la communauté scientifique, des organisations internationales, des sociétés civiles et d’autres parties prenantes ou experts sont nécessaires pour réaliser le potentiel. Le présent document examine l’état et les tendances de la production mondiale d’algues en mettant l’accent sur la culture d’algues, reconnaît les contributions et les avantages existants et potentiels du secteur des algues, met en évidence toute une série de contraintes et de défis qui pèsent sur le développement durable du secteur, et examine les enseignements tirés et la voie à suivre pour libérer tout le potentiel de la culture des algues et le rôle de la FAO dans le processus. Dans une perspective équilibrée qui reconnaît non seulement le potentiel des algues, mais aussi les contraintes et les défis liés à la réalisation du potentiel, les informations et les connaissances fournies par le présent document peuvent faciliter l’élaboration de politiques fondées sur des données probantes et la gestion sectorielle du développement des algues aux niveaux mondial, régional et national.