L-adattament tal-attivitajiet ta’ wara l-ġarr fil-katina tal-valur tas-sajd u tal-akkwakultura għall-effetti tat-tibdil fil-klima u l-mitigazzjoni tal-impronta klimatika tagħhom permezz tat-tnaqqis tal-emissjonijiet tal-gassijiet serra

L-avvenimenti tat-tibdil fil-klima qed iħallu impatt fuq il-ktajjen tal-valur tal-UE Postharvest (PH), li jirriżultaw f’żieda fil-kostijiet u flussi tal-provvista imprevedibbli tal-materja prima. Minkejja dan, il-kostijiet ekonomiċi diretti (eż. il-fjuwil, it-trasport) huma l-ogħla prijorità għall-produtturi biex itaffu, b’inqas enfasi fuq kif il-bidliet futuri fil-klima se jkollhom impatt fuq in-negozji.
Jistgħu jiżdiedu speċijiet
ġodda fl-industrija taċ-ĊP, filwaqt li l-iżvilupp ulterjuri tas-sajd maqbud fis-selvaġġ u l-avvanzi teknoloġiċi jistgħu jżidu l-firxa ta’ speċijiet disponibbli għall-industrija taċ-ĊP. Bħalissa, il-ktajjen tal-valur tal-PH tal-UE jtaffu l-effetti tat-tibdil fil-klima permezz ta’ attivitajiet bħat-tnaqqis fil-volumi tal-produzzjoni lokali, l-importazzjoni minn pajjiżi terzi u d-diversifikazzjoni għal speċijiet oħra.

L-attivitajiet ta’ pproċessar assoċjati mal-ktajjen tal-valur tal-PH jużaw ammont sostanzjali ta’ fjuwils fossili u riżorsi tal-ilma, u jipproduċu livelli għoljin ta’ emissjonijiet ta’ gassijiet serra (GHG). Barra minn hekk, id-dipendenza għolja fuq ir-riżorsi naturali tnaqqas ir-reżiljenza inerenti tal-industrija għat-tibdil fil-klima. L-hotspots fl-emissjonijiet tal-gassijiet serra tal-PH jidhru fl-iżvilupp tal-materjal tal-imballaġġ, fil-metodi tat-trasport b’emissjonijiet għoljin, fil-ħżin iffriżat fit-tul u fit-trattamenti termali (jiġifieri t-tisjir).

It-titjib strutturali biex jiġu ottimizzati l-ktajjen tal-valur tal-PH jinkludi aċċess imtejjeb għall-informazzjoni wara l-iżbark/l-irkanti, filwaqt li teknoloġiji ġodda qed jiġu implimentati kontinwament fil-ktajjen tal-valur tal-PH tal-UE.