Adaptar as atividades a montante na cadeia de valor das pescas e da aquicultura aos efeitos das alterações climáticas e atenuar a sua pegada climática através da redução das emissões de gases com efeito de estufa

Os acontecimentos relacionados com as alterações climáticas estão a afetar as cadeias de valor posarvest da UE, resultando num aumento dos custos e em fluxos de abastecimento imprevisíveis de matérias-primas. Apesar disso, os custos económicos diretos (por exemplo, combustíveis, transportes) são a principal prioridade para os produtores atenuarem, com menos ênfase na forma como as futuras alterações climáticas terão impacto nas empresas.
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novas espécies ao setor das PH, ao passo que um maior desenvolvimento das pescarias capturadas no meio natural e os avanços tecnológicos podem aumentar a gama de espécies disponíveis para a indústria das PH. Atualmente, as cadeias de valor das PH da UE atenuam os efeitos das alterações climáticas através de atividades como a diminuição dos volumes de produção local, a importação de países terceiros e a diversificação para outras espécies.

As atividades de transformação associadas às cadeias de valor PH utilizam uma quantidade substancial de combustíveis fósseis e recursos hídricos, produzindo níveis elevados de emissões de gases com efeito de estufa (GEE). Além disso, a elevada dependência dos recursos naturais reduz a resiliência inerente da indústria às alterações climáticas. Os pontos críticos das emissões de GEE de PH são evidentes no desenvolvimento de materiais de embalagem, métodos de transporte com elevado nível de emissões, armazenamento congelado a longo prazo e tratamentos térmicos (ou seja, cozinhar).

As melhorias estruturais para otimizar as cadeias de valor PH incluem um melhor acesso à informação após o desembarque/leilões, ao passo que as novas tecnologias estão a ser continuamente aplicadas nas cadeias de valor da UE em matéria de PH.