Description
Klimaforandringshændelser påvirker EU's Postharves-værdikæder, hvilket resulterer i stigende omkostninger og uforudsigelige forsyningsstrømme af råstoffer. På trods af dette er direkte økonomiske omkostninger (f.eks. brændstof, transport) den højeste prioritet for producenterne at afbøde med mindre vægt på, hvordan fremtidige klimaændringer vil påvirke virksomhederne.
Der kan tilføjes
nye arter til PH-industrien, mens yderligere udvikling af fiskeri fanget i naturen og teknologiske fremskridt kan fremme den vifte af arter, der er til rådighed for fyrretræsindustrien. I øjeblikket afbøder EU's PH-værdikæder virkningerne af klimaændringer gennem aktiviteter såsom faldende lokale produktionsmængder, import fra tredjelande og diversificering til andre arter.
Forarbejdningsaktiviteter i forbindelse med PH-værdikæder udnytter en betydelig mængde fossile brændstoffer og vandressourcer og genererer høje niveauer af drivhusgasemissioner. Desuden mindsker den store afhængighed af naturressourcer industriens iboende modstandsdygtighed over for klimaændringer. Hotspots i PH-drivhusgasemissioner fremgår tydeligt af udviklingen af emballagemateriale, transportmetoder med høje emissioner, langsigtet frostlagring og termiske behandlinger (dvs. madlavning).
Strukturelle forbedringer med henblik på at optimere PFH-værdikæderne omfatter forbedret adgang til oplysninger efter landing/auktioner, mens nye teknologier løbende implementeres i EU's PH-værdikæder.
Details
- Original Author(s)
- Corporate Author(s): European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency - CINEAPersonal author(s): Quirijns, F.J.Personal author(s): Feary, D.A.Personal author(s): Hoekstra, G.Personal author(s): Cardoso, C.Personal author(s): Broeze, J.Personal Author(s): Metz, S.Personal author(s): De Clercq, A.Personal author(s): Ramos, S.Personal Author(s): Mytlewski, A.Personal author(s): Wever, A.Personal Author(s): Deetman, B.Personal author(s): Hammarlund, C.Personal author(s): Villanueva, D.Personal author(s): Puértolas, E.Personal author(s): Torreele, E.Personal author(s): Triantaphyllidis, G.Personal author(s): Polet, H.Personal Author(s): Owen, H.Personal author(s): Blomquist. J.Personal author(s): Snels. J.Personal Author(s): Rakowski, M.Personal author(s): Mommens, M-P.Personal author(s): Keatinge, M.Personal author(s): Turenhout, M.Personal author(s): Gutiérrez, M.Personal author(s): Bandarra, N.Personal author(s): van den Burg, S.Personal author(s): Hornborg, S.Personal Author(s): Waldo, S.Personal author(s): Katsanevakis, S.Personal author(s): Mangi, S.C.Personal author(s): Plevoets, T.Personal author(s): Vernooij, V.Personal author(s): Sidemo-Holm, W.Personal author(s): Guo, X
- Topic(s)
- Tilpasning til og modvirkning af klimaændringer, Kontrol, Diversificering og merværdi, Miljøpræstationer, Viden og innovation, Integration i lokalsamfundene, Producent- og markedsorganisationer
- Geographical Coverage
- European
- Date
- March, 2023
- Source