Description
Ilmastonmuutos vaikuttaa EU:n PH-arvoketjuihin, mikä johtaa kustannusten nousuun ja raaka-aineiden ennakoimattomiin toimitusvirtoihin. Tästä huolimatta suorat taloudelliset kustannukset (esim. polttoaine, liikenne) ovat tuottajien ensisijainen tavoite hillitä niitä, eikä siinä painoteta vähemmän sitä, miten tulevat ilmastomuutokset vaikuttavat yrityksiin.
PH-teollisuuteen voidaan lisätä
uusia lajeja, kun taas luonnosta pyydetyn kalastuksen ja tekniikan kehitys voi edistää PH-teollisuuden käytettävissä olevien lajien kirjoa. Tällä hetkellä EU:n PH-arvoketjut lieventävät ilmastonmuutoksen vaikutuksia esimerkiksi vähentämällä paikallista tuotantomäärää, tuomalla tuotteita kolmansista maista ja monipuolistamalla niitä muihin lajeihin.
PH-arvoketjuihin
liittyvissä jalostustoiminnoissa käytetään huomattavaa määrää fossiilisia polttoaineita ja vesivaroja, mikä aiheuttaa suuria kasvihuonekaasupäästöjä. Lisäksi suuri riippuvuus luonnonvaroista heikentää alan luontaista kykyä sietää ilmastonmuutosta. PH-kasvihuonekaasupäästöjen keskittymät näkyvät pakkausmateriaalien kehittämisessä, suuripäästöisissä kuljetusmenetelmissä, pakastevarastoissa ja lämpökäsittelyissä (keittäminen).
Rakenteellisia parannuksia PH-arvoketjujen optimoimiseksi ovat muun muassa tietojen parempi saatavuus laskeutumisen/huutokauppojen jälkeen, kun taas EU:n PH-arvoketjuissa otetaan jatkuvasti käyttöön uusia teknologioita.
Details
- Original Author(s)
- Corporate Author(s): European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency - CINEAPersonal author(s): Quirijns, F.J.Personal author(s): Feary, D.A.Personal author(s): Hoekstra, G.Personal author(s): Cardoso, C.Personal author(s): Broeze, J.Personal Author(s): Metz, S.Personal author(s): De Clercq, A.Personal author(s): Ramos, S.Personal Author(s): Mytlewski, A.Personal author(s): Wever, A.Personal Author(s): Deetman, B.Personal author(s): Hammarlund, C.Personal author(s): Villanueva, D.Personal author(s): Puértolas, E.Personal author(s): Torreele, E.Personal author(s): Triantaphyllidis, G.Personal author(s): Polet, H.Personal Author(s): Owen, H.Personal author(s): Blomquist. J.Personal author(s): Snels. J.Personal Author(s): Rakowski, M.Personal author(s): Mommens, M-P.Personal author(s): Keatinge, M.Personal author(s): Turenhout, M.Personal author(s): Gutiérrez, M.Personal author(s): Bandarra, N.Personal author(s): van den Burg, S.Personal author(s): Hornborg, S.Personal Author(s): Waldo, S.Personal author(s): Katsanevakis, S.Personal author(s): Mangi, S.C.Personal author(s): Plevoets, T.Personal author(s): Vernooij, V.Personal author(s): Sidemo-Holm, W.Personal author(s): Guo, X
- Topic(s)
- Ilmastonmuutokseen sopeutuminen ja ilmastonmuutoksen hillitseminen, Valvonta, Monipuolistaminen ja lisäarvo, Ympäristötehokkuus, Tieto ja innovointi, Kotouttaminen paikallisyhteisöissä, Tuottaja- ja markkinajärjestelyt
- Geographical Coverage
- European
- Date
- March, 2023
- Source