Chorwacja

Rodzaj hodowanych gatunków

Główne gatunki to: morlesz bogar (sparusaurata), labraks(Dicentrarchus labrax), tuńczyk błękitnopłetwy (Tunnus thynnus), karp (Cyprinus carpio) i inne gatunki karpi, pstrąg ozdobny (Oncorhynchus mykiss), omułek śródziemnomorski (Mytilus galloprovincialis) i ostryga płaska (Ostrea edulis).

^{Źródło: 2023 R., EUMOFA; 2022 R., STECF; Ministerstwo Rolnictwa – Dyrekcja ds. Rybołówstwa, MA-DoF}

Rodzaj metody produkcji

W 2021 r. ponad 85 % chorwackiej produkcji miało miejsce w wodach morskich, a resztę w wodach słodkich. Zastosowano następujące główne metody produkcji:

^{Źródło: Ma-DoF; 2023 R., EUMOFA}

Tendencje (w przeszłości i w przyszłości)

Zrównoważony rozwój sektora akwakultury poprzez poprawę wydajności akwakultury w sposób przyjazny dla klimatu i zrównoważony, z wykorzystaniem nowych technologii i innowacji cyfrowych, wzmocnienie konkurencyjności sektora i wkładu sektora akwakultury w rozwój gospodarki wiejskiej i przybrzeżnej. 

^{Źródło: MNSPA-NPRA 2027}

Wpływ akwakultury na krajową gospodarkę, rynek żywności i rynek pracy

Większość gospodarstw akwakultury to przedsiębiorstwa działające na skalę mikro, w szczególności małe rodzinne gospodarstwa produkujące skorupiaki, które pomimo swojej wartości społecznej nie przyczyniają się znacząco do całkowitej wielkości i wartości produkcji. 

Średnie i duże przedsiębiorstwa w sektorze akwakultury morskiej (tuńczyk, labraks i morlesz bogar) są jednak w mniejszości pod względem liczby, ale uczestniczą w całkowitej produkcji ponad 80 %, co stanowi najważniejszy segment sektora akwakultury. 

W sektorze akwakultury słodkowodnej dominują małe przedsiębiorstwa, których udział w całkowitej produkcji wynosi około 15 %, ale które mają istotne znaczenie dla zachowania i ochrony różnorodności biologicznej (większość stawów karpiowych to obszary Natura 2000) oraz które mogą pobudzić rozwój i zatrudnienie na obszarach śródlądowych i wiejskich kraju.

^{Źródło: Eurofish; Ma-DoF}

Wyzwania i możliwości

^{Źródło: MNSPA-NPRA 2027}

Zatrudnienie i liczba przedsiębiorstw

177 przedsiębiorstw w 2023 r. 

^{Źródło: Ma-DoF}

• Ustawa o akwakulturze: Nr 130/2017, nr 11/2018, nr 144/2020 i nr 30/2023
• Rozporządzenie w sprawie rejestru pozwoleń na wykorzystywanie w akwakulturze gatunków obcych i niewystępujących miejscowo, rejestru przywozu i transferów oraz wykazu zamkniętych zakładów akwakultury nr 10/2018
• Rozporządzenie nr 17/2018 o zezwoleniu na akwakulturę
• Rozporządzenie nr 56/2018 w sprawie szkolenia zawodowego w zakresie działalności w zakresie akwakultury
• Rozporządzenie nr 106/2018 w sprawie kryteriów tworzenia obszarów akwakultury w dziedzinie morskiej
• Rozporządzenie w sprawie gromadzenia danych statystycznych dotyczących akwakultury: Nr 137/2021 i 87/2022
• Rozporządzenie w sprawie zatwierdzania działalności w zakresie akwakultury w rodzinnych gospodarstwach rolnych
• Rozporządzenie w sprawie unieszkodliwiania miejsc hodowli i tuczu tuńczyka oraz dozwolonych ilości złowionego dzikiego tuńczyka (Thunnus thynnus) do miejsc hodowli i tuczu: Nr22/2021, 9/2022, 8/2023 i 9/2024
• Rozporządzenie nr 63/2022 w sprawie etykietowania instalacji hodowlanych, monitorowania operacji w miejscach hodowli i tuczu oraz identyfikowalności podczas hodowli tuńczyka błękitnopłetwego (Thunnus thynnus)
• Rozporządzenie nr 61/2023 w sprawie rejestru statków akwakultury 

• Chorwacka Izba Gospodarcza, Sektor Rolnictwa, Stowarzyszenie Rybołówstwa
• Chorwacka Izba Handlowo-Rzemieślnicza, Rybołówstwo i Akwakultura
• Klaster marikultury    
• Ston Shellfish Farmers Association (Ston Shellfish Farmers Association)