Aprender a debater a segurança no setor europeu da aquicultura de algas marinhas

As algas marinhas são uma fonte promissora de biomassa para o futuro e há esforços significativos para aumentar a produção aquícola de algas marinhas na Europa. No entanto, a falta de quadros de avaliação da segurança comummente aceites constitui um obstáculo significativo à expansão da produção. Embora existam quadros regulamentares em matéria de segurança alimentar, segurança ambiental e saúde e segurança no trabalho aplicáveis à produção de algas marinhas, os esforços devem ser mais coerentes. Para resolver este problema, foi introduzido um protocolo genérico para a segurança da produção de algas marinhas com base numa análise da literatura e em consultas das partes interessadas. O protocolo centra-se na recolha de dados e na análise dos perigos mais relevantes num contexto adequado. Uma versão protótipo do protocolo foi avaliada num contexto prático na Noruega.